Mitä meillä syödään

Viime sunnuntaina tein tämän kuluvan viikon ruokalistaa ja kävin kaupassa. Pyrin siihen, että maanantaisin ei koskaan tarvitse viikon aloitukseksi lähteä ruokakauppaan ja monesti teen ruoankin valmiiksi jo sunnuntai-iltana. Helpottaa sitä arkiviikon aloitusta, mutta ei tietenkään näin lomalla ole niin tarpeen. Joka tapauksessa, siinä kolmea ostoskassia kotiin kantaessani, sain idean tähän kirjoitukseen. Miltä meidän tavalliset ruokaostoksemme näyttävät ja mitä meillä syödään.

Ostin naudan jauhelihaa ja maustamattomia broilerinsuikaleita. En koskaan osta nauta-sikaa tai marinadeja, paistijauhelihaa sen sijaan usein. Tomaattimurskan sijaan ostan paseerattua tomaattia, se maistuu mielestäni paremmalta. Nämä lienevät niitä valintoja, joita vaan tulee tehtyä mieltymysten tai tottumuksen myötä. Käytän myös paljon kauppojen omia merkkejä. Olen ehdottoman hintatietoinen kaupassakävijä ja menen monessa asiassa hinta edellä silloin, kun se ei vaikuta tuotteeseen mitenkään. Ja kun teen ruokaa koko perheelle, käytän gluteenitonta pastaa kaikille. Riisiä meillä syödään vähän, mutta nyt päätin tehdä riisiruokaa. Uusia perunoita kuluu kesäisin paljon, talvella perunansyönti on vähäisempää.

Meiltä löytyy aina jääkaapista kurkkua ja tomaatteja, tällä kertaa ensin mainitut avomaan versioina. Myös paprikaa kuluu paljon ja tässä tapauksessa sitruuna, lime, korianteri ja tilli menivät ruoanlaittoon. 

Yksi pakastepitsa meni pakkaseen samaten kuin gluteenittomat pitsapohjat. Niitä on hyvä olla meillä varuilla, jos akuutti ruoanlaittolaiskuus yhdistettynä pitsanhimoon iskee. Nektariineja syön minä kuopuksen kanssa ja raejuusto kuului tällä kertaa ruokaan. Turkkilainen jogurtti on meillä salaatinkastikkeen tavoin käytössä, lisään lusikallisen salaatin päälle, ja juustoa menisi niin paljon kuin kotiin jaksaisi kantaa. Huomasin olevani hyvin uskollinen Valion tuotteille, nyt oikein tarkoituksella ostin vaihteeksi Arlan juustoa. Kinkkusuikaleet on tarkoitettu myös ruoanlaittoon.

Ruispalat laitoin pakkaseen, sillä muistin meillä olevan kauraleipää jäljellä. Tämä gluteeniton näkkileipä on kallista, mutta hyvää. 

Normaalisti ostoskasseista olisi löytynyt vielä omenia ja banaaneja, mutta nyt molempia oli jääkaapissa valmiina kuten myös Oivariinia pojille ja KevytLeviä minulle. Gluteenittomassa perheessä on helpointa mennä kahden voirasian taktiikalla. Samaten meillä kuluu arjessa luonnonjogurttia, jota syön joka aamu marjojen kanssa ja mies myslin kera. Tällä hetkellä pakastin on sulatettu odottamaan uutta marjasatsia, mutta vielä ei mustikoita tai punaviinimarjoja ole kypsinä pakastettavaksi asti. Pojat syövät toisinaan kaura- tai soijajogurttia, mutta vähemmän kuin ennen. Kuiva-ainekaapissa taas on puurohiutaleita, tummapaahtoista kahvia, näkkäriä ja hapankorppua sekä sitä mysliä miehelle. Maitoa meillä ei osteta ellei tule sitä kahviinsa lorauttavia vieraita.

Mitä ruokaa näistä aineksista sitten tuli? Maanantaina söimme perunoita ja maissia, minä ja mies lisäksi turkkilaiseen jogurttiin tehtyä kinkkukastiketta ja lapset sitä kinkkua. Tiistaina herkuttelimme Hannan blogista löytämälläni thai-kanakastikkeen sekä basmatiriisin ohjeella ja keskiviikkona sekä torstaina söimme jauhelihaminestronekeittoa raejuuston kera. Se pitsapäivä pidettiinkin jo heti sunnuntaina. Tänään on taas aika käydä hakemassa viikonlopun ruoat.

Kolme kassillista ruokaa, viiden päivän ateriat ja välissä täydennystä leipä- vihannes- ja hedelmäosastolta. Ja kun käy kahdesti viikossa tekemässä isot ruokaostokset, säästyy rahaa huomattavasti verrattuna jokapäiväiseen ostoksilla ravaamiseen. Sen kun vaan osaisi muistaa.

Mitä teillä syödään?